المطبخ مفتوح لطلباتكم

mrahba bik khouya lahla ykhatik merci 3la itala dyalak . mohim nta 9tara7 lwasafat li3jbak oli t3ala9 blmajal libiti wana ma3liya hitanfid

kayana ch7al man 7aja katib fhad lmatbakh lidarti wakha ana 3amri matyabt fih mais ana ghadi nfidak bli ana n3arfo oli 3ando idafa mrahba ifidna biha okolna nastafdo

merci khti lah i3tik sa7a

ila jiti lsara7a akhti loubna makla dyalo zina ofiha lbna mais dyal daba oul2adawat likaysta3mlo ltyab makatzayanch lmakla bl3aks zman l7aja litaybaflmwa3n dyal tin ou foug l3afya rah wow bnina bzaf

hhhhhhhhh yak ? mais mankroch ta lmadbakh dyalna daba rah zwin okaansaybo fih m2kolat 3sriya et zwina en+ akhti sara bnadm dima kyttwr y3ni izri dyal nass zman olkozin dyal daba .blati nswl si abd samad wach jrb lmakla dyal izri oki jato o ila glna lih i9arnha m3a lmakla dyal lkozina l3sriya chkon fihom li radi ikhtar o3lach .yalah asi samad kantsnaw ljawab hhh

تحية للأخت عاشقة الجنة فكرة رائعة

متل ما افاد الاخ عبد الصمد تتووووحشنا البلدي ماشي الصابون الاكل البلدي اللذيد هههههه ،لك أخي عبد الصمد الاقتراح وما على العاشقة غير التنفيد وأنا معكم أيضا


المطبخ الامازيغي أختي نور لزال في عصرنا وعلى الخصوص في منطقتنا قلعة مكونة والنواحي ،وبصفة خاصة عند العائلاث الكبيرة التي لا تعد أفرادها على رؤؤس الاصابع ولامجال للحديت عن مداق ماكؤلات المطبخ الازلي والمطبخ العادي ،فالمقارنة بين مداق خبز أفران و الفرن العصري بمتابة تحصيل حاصل ليس فقط الخبز بل كل الاطباق كالكسكس والعصيدة وبداز ووووووو.
وكما تلاحضون في الصورة أعلاه على اليمين يوجد أفران خاص لطبخ الخبر والذي ينتهي فوهة لتمكين تنائي أكسيد الكاربون من الخروج أو ما نسمي`ago` ،وعلى اليسار توجد تانورت خاصة لطبخ الكسكس أو العصيدة أو التفوير وو،ويتوسطهما فضاء يستغل لطبخ نوع أخر من الخبر مختلف تماما في المداق يسمى تيكينت .والمجمر يعد عنصرا حاضرا بامتياز في المطبخ الامازيغي حيت يتم وضع `tirgine`ويعد الشاي المحضر على المجمر خطيرا .ولدكاء النساء الامازغيات فإن الرماد يجعل تسميد لحقولهن المجاورة للبيت
صراحة تحية للمرأة الامازيغية أوصافي
مع تحياتي

أسيرة الصمت

merci samira akid 3andak sa7 . fintidar talabat wal2i9tira7at oma3liya hi tanfid . et vous aussi matbakhlouch 3lina bl2idafat dyalkom.