حوت مشرمل بالأعشاب

المقادير :
< سمكة منظفة تزن كيلو ونصف
< باقة بقدونس مفروم ناعما
< باقة قزبر مفروم ناعما
< فص ثوم
< ربع ملعقة صغيرة إبزار أسود

< ربع ملعقة صغيرة كمون
< نصف ملعقة صغيرة ملح
< ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
<ربع كأس ماء

طريقة التحضير :
< اخلطي البقدونس والقزبر والثوم المفروم والإبزار والكمون والملح وزيت الزيتون في إناء.
ادهني جوف وسطح السمكة بالمزيج واتركيها لمدة ساعة.
ضعي السمكة في صفيحة فرن واسكبي المزيج عليها/ ثم أدخليها إلى فرن لمدة 25 دقيقة مع اسقيها بالمرق بين الفينة والأخرى.
قدمي السمك مع شرائح الحامض وسلطة خضراء.

ياعطيك الصحة اختي لبنى وصفة سهلة و رائعة لكن بكل صراحة اكره السمك بكل انواعه فهئ الوصفة الوحيدة التي لا اطيق اكلها ولا طبخها

اظن انه من خلال هذه الوصفات ستشتد المنافسة على مطبخ المنتدى بين عاشقة الجنة عاشقة التالق و الكوزينة و الوافدة الجديدة على المطبخ نور العين
اتمنى لكما مزيدا من التالق و الابداع المطبخي
المهم ان تكون المنافسة مشرملة و شريفة ههههههههههه