أومليت بالفرن

المقادير :
المقادير لـ 4 أشخاص
< نصف زهرة قرنبيط (شيفلور)
< حبتا بصل أخضر مفرومتان
< ربع كأس قزبر مفروم

< 4 ملاعق كبيرة دقيق
< ملعقتان صغيرتان ملح
< ربع ملعقة صغيرة إبزار أسود
< ملعقة صغيرة كمون
< نصف ملعقة صغيرة قزبر جاف مطحون
< ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
< 4 بيضات مخفوقة قليلا
< 3 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة

طريقة التحضير :
< سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، حضري قوالب فرن صغيرة الحجم وادهنيها بالقليل من الزبدة واتركيها جانبا.
قطعي الشيفلور إلى زهرات صغيرة واتركيه جانبا.
أحضري قدرا متوسط الحجم وضعي فيه 4 كؤوس ماء، ملعقة كبيرة كمون وملعقة صغيرة من الملح. دعي الماء يغلى على نار قوية ثم أضيفي القرنبيط وحين يطهى صفيه.
فتتي زهرات القرنبيط إلى قطع صغيرة، أضيفي البصل، القزبر، الدقيق، الملح، الفلفل،الكمون، القزبر الجاف، الخميرة الكيماوية والبيض وقلبي المكونات حتى تمتزج.
وزعي الخليط على قوالب الفرن، واسكبي ملعقة صغيرة من الزبدة على سطح كل قالب.
أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة إلى أن تنضج ويتماسك
البيض.

مشكورة اختي على هاد الوصفة الرائعة و الديدة لفد سبق لي ان طهوتها انصحكم ان تجربوها فطعمها لا يقاوم. ياعطيك الصحة سلمت يداك

bayna fiha chi wsfa ldiida ghanjrb inchaalah
mais lmochkila ana l7aja li drtha makatsd9ch
hh
9lt zhr
chokran okhti
tattbirt

nn khti na3ima hidiriha otwakli 3la lah inchalah ghadi tsda9 raha bsita bzaf matnsaynach mli diriha

chokran 3la lmorogh
ah akhti tatbirt matkhafich radi tsd9 mais bien sur ila briti dw9ina

اظن بانه بدا الصراع يشتد بدخول شميشة اخرى للمنتدى اتمنى لك التوفيق
كما اتمنى ان تنتقل عدوى هذا النشاط الى كل اقسام المنتدى
تحياتي لك اختي الكريمة نور العين

من طرف tattbirt الجمعة 06 مايو 2011, 06:48

allah awddi mrhba bikoom kamliin

أومليت بالفرن

أومليت بالفرن

رد: أومليت بالفرن

رد: أومليت بالفرن

رد: أومليت بالفرن

رد: أومليت بالفرن

رد: أومليت بالفرن

رد: أومليت بالفرن