الكعك على الطريقة الوجدية

المقادير:
1كلغ من الدقيق
كاسان كبيران من الزيت
4كؤوس من سكر سنيدة
نصف كاس كبيير من الجنجلان
بيضتان
ملعفتان كبيرتان من حبة حلاوة مطحونة
2 اكياس من خميرة الحلوى
ملعقة كبيرة من خميرة العجين
قليل من ماء دافىء
طريقة التحضير:
في اناء نضع الدقيق. نجوف وسطه ونضيف الزيت. السكر.الجنجلان.بيضة واحدة.حبة حلاوة.النافع. خميرة الحلوى و خميرة العجين.تمزج العناصر مع اضافة الماء الدافىء تدريجيا للحصول على عجين رطب ثم يدلك جيدا.
نحضر كويرات صغيرة من العجين. تمدد على شكل قضيب. يفتح طرفه الى جزئين بالمقص و نحول القضيب الى شكل دائري .
للتزيين
تقطع قليلا حافة الكعك بالسكين .يدهن وجه الكعك باصفر البيض ويصفف في صفييحة مدهونة بالزيت. نتركه يخمر لمدة30 دقيقة
يدخل الفن الساخن حتى يتحمر
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ بالصحة و الراحة $$$$$$$$$$$$$$

متخفيش غادي تسدق ليك انشاء الله ......غير توكل على الله.
.شكرا لك اختي على المرور العطر .نووووورتي هده الصفحة
$$$$$$$$$$تحياتي$$$$$$$$$$