ترحيبا بلمسة الحب في مطبخنا

طريقة سهلة وغير مكلفة لتحضير البيتزا هل انت مستعدة لننطلق اولا ستقطعين كل انواع الخضر المتوفرة في المنزل قطعا صغيرة ومربعة كالبادنجان والقرعة الصغيرة والجزر وحبة طماطم وبعدها خدي اناء ضعيه على النار وضعي فيه تلك الخضر ولاكن بعد غسلها وتقطيرها من الماء اضيفي له قطعة زبدة او كاس زيت الزيتون وقبطة سابقة التقطيع من القزبور والمعدنوس وقطعة كنور للبنة امزجي الخليط جيدا واتركيه ينضج لمدة خمسة وعشرون دقيقة في انتضار نضج الخليط خدي العجين العادي اضيفي اليه القليل من الزبدة وامزجيهما معا وبعد دالك ابسطي العجينة جيدا وضعي عليها تقبا لكي لا تنتفخ في الفرن بعد اخراجها من الفرن ابسطي عليها ملعقة واحدة من عجينة الطماطم المعلبة اي مطيشة الحك عيشة ولا فاطمة المهم ضعي عليها الخضر السابقة لاكن بعد ان تبرد فليلا لكي لاتفسد العجينة تاكدي من انها متساوية بين اوجه البيتزا وهنا لك الاختيار بنزيين وجه البيتزا بالجبن المحكوك او بيضة مخفوقة ادخليها الى الفرن على درجة حرارة معتدلة مدة تلاتين دقيقة وبالصحة والراحة تاكدو انها لديدة وقد جربتها مرار

مشرفة كاع شكرا لك على الفكرة سيكون الشرف لي